那一刻，我长大了 成长是一条曲折的路，我们在这条路上跌跌撞撞地前行，经历着无数的喜怒哀乐。
而在我的记忆深处，有那么一刻，我真切地感受到自己长大了。
那是一个寒风凛冽的冬日，爸爸妈妈因为有事要外出一整天，留下我独自在家。
起初，我心里还有些小兴奋，想着终于可以自由自在地玩耍了。
上午，我按照计划完成了作业，然后看了一会儿喜欢的课外书。
时间过得很快，转眼间就到了中午。
肚子开始咕咕叫起来，我这才意识到该吃午饭了。
以往都是爸爸妈妈做饭，我从来没有自己动手做过一顿完整的饭。
但今天，我决定尝试一下，给自己做一顿午餐。
我走进厨房，打开冰箱，发现里面有一些蔬菜和鸡蛋。
我想起之前看过妈妈做西红柿炒鸡蛋，于是决定就做这道菜，再煮点米饭。
我先把大米洗干净，加好适量的水，按下电饭锅的煮饭键。
接着开始处理西红柿和鸡蛋。
我小心翼翼地拿起西红柿，在水龙头下冲洗干净，然后学着妈妈的样子，把西红柿切成小块，放在盘子里备用。
打鸡蛋的时候，我心里有点紧张，生怕鸡蛋壳掉进碗里。
还好，第一个鸡蛋顺利打进了碗里，我松了一口气。
接着，我用筷子快速地搅拌鸡蛋液，直到蛋液变得均匀。
准备工作做好后，我打开炉灶，点火。
蓝色的火焰一下子蹿了出来，我吓了一跳。
等心情平静下来，我往锅里倒了一些油。
不一会儿，油热了，开始冒烟。
我心里有点害怕，犹犹豫豫地把鸡蛋液倒进锅里。
只听“噼里啪啦”一阵响，油星子溅了出来，有几滴溅到了我的手上，疼得我差点把铲子扔掉。
但我咬咬牙，坚持着用铲子快速地翻炒鸡蛋。
鸡蛋很快就凝固了，变得金黄蓬松，我赶紧把它盛出来。
接着，我又往锅里放了一点油，把西红柿块倒进锅里。
这次我有了经验，站得稍微远了一些。
西红柿在锅里翻炒着，渐渐出了汁。
我把炒好的鸡蛋倒回锅里，和西红柿一起翻炒，再加入适量的盐和糖调味。
不一会儿，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
这时，电饭锅“叮”的一声，米饭也煮好了。
我盛出一碗热气腾腾的米饭，坐在餐桌前，吃着自己亲手做的饭菜，心里别提有多满足了。
就在那一刻，我突然觉得自己长大了。
我不再是那个事事都依赖父母的小孩子，我能够自己照顾自己，为自己解决生活中的问题。
这种感觉既新奇又自豪，让我充满了信心去面对未来更多的挑战。
那一刻的经历，如同夜空中一颗璀璨的星星，永远镶嵌在我的记忆深处，时刻提醒着我：我在慢慢长大。